George Stathakis, 1930

George Stathakis era um chef que vivia em Nova York. Ele veio às Cataratas do Niágara em 1930 com a idéia de ficar famoso e ganhar dinheiro o bastante para publicar seus livros sobre experiências metafísicas.

Stathakis sempre remava no Rio Niágara, chegando cada vez mais perto das Cataratas a cada viagem e, de acordo com os arquivos, falava sobre as Cataratas em termos místicos. Após estudar as façanhas de Charles Stephens e Jean Lussier, George decidiu ir com um barril mais pesado (apesar de Stephen ter morrido com um barril pesado). George e seus amigos construíram o barril, que ficou com 907 kg de enorme força.

No dia da sua jornada, Stathakis trouxe sua tartaruga de estimação, Sonny Boy, que tinha mais de 100 anos, como um amuleto de boa sorte (e para contar a história no caso dele não sobreviver). Infelizmente o barril ficou preso atrás da cortina d'água e não pôde ser removido durante 18 horas. Embora acredite-se que ele tenha sobrevivido ao mergulho, ele só tinha ar suficiente para três a oito horas e acabou morrendo. Sonny Boy sobreviveu, mas nunca falou muito sobre o assunto.