Restaurantes de Los Angeles

Apesar de não ter a tradição culinária de São Francisco ou Nova York, Los Angeles tem muitos bons restaurantes a oferecer. A mistura étnica e cultural da cidade contribui para uma grande variedade de cozinhas.

Para os restaurantes mais conhecidos (especialmente aqueles que as celebridades freqüentam), certifique-se de reservar uma mesa com bastante antecedência (pelo menos duas semanas). Caso contrário, existem centenas de fantásticos restaurantes de bairro e charmosas lanchonetes disponíveis. Mas lembre-se de que, fora os restaurantes que permanecem abertos durante toda a noite, os restaurantes em LA páram de servir entre às 21 h 30 ou 22 h.

2006 Beverly Hills CVB O três estrelas Spago Beverly Hills é um ótimo local para observar celebridades enquanto você desfruta de uma cozinha sofisticada

O três estrelas Koi (em inglês) (730, N La Cienega Blvd) é um restaurante famoso e favorito das celebridades que serve maravilhosos sushis e fusion cuisine asiática em um salão com inspiração zen. As reservas também devem ser feitas com bastante antecedência. Se você for até lá, experimente o sushi e o sashimi incríveis, como também o antepasto de molho tártaro de atum e o camarão-tigre grelhado. Alguns poucos pratos com carne e pratos vegetarianos estão disponíveis para aqueles que não gostam de frutos do mar.

As porções de tapas e margaritas de happy hour são duas boas  razões para fazê-lo ir ao dois estrelas Border Grill (em inglês) (1445, 4th St), em Santa Monica. Experimente o poblano quesadilla (tortilha fechada, recheada com queijo), com qualquer um dos ceviches. Se você é fã de tamales, eles também são ótimos lá.

O Father's Office (1018, Montana Ave) é citado como o melhor sanduíche de Los Angeles. A maioria das pessoas adora as batatas doces e muitas concordam com o status de "melhor sanduíche", mas alguns consideram a insistência do restaurante quanto a esse fato um pouco pretensiosa. Muitos preferem o sanduíche do The Counter's (2901, Ocean Park Blvd) (ou salada de hambúrguer, se você não consome carboidratos), que eles podem cobrir com quatro itens escolhidos por eles.

No lobby do Farmer's Daughter Hotel (115, S Fairfax Ave), o TART serve um excelente brunch (Crab Mac 'n' Cheese, mais um incrível Bloody Mary, se você gostar), assim como almoço e jantar diariamente em um ambiente moderno. O bar do hotel também é muito popular.

A comida cubana saborosa do Versailles (em inglês) (1415, S La Cienega Blvd) é uma favorita dos habitantes locais, o que explica a usual espera por uma mesa. Suas porções (e seu menu) são imensas e tudo vem com feijões pretos, arroz, cebola e banana-da-terra frita. O leitão assado e o frango assado são as especialidades da casa, mas eles também fazem um ótimo Cubano (um sanduíche grelhado com presunto, leitão assado, queijo e pickles).

O três estrelas Spago Beverly Hills (em inglês) (176, N Canon Dr) é um ótimo lugar para observar as celebridades enquanto você desfruta de uma sofisticada cozinha americana preparada com influências européias e asiáticas. Para o antepasto, experimente o foie gras preparado de três maneiras: com uma salada de lagostim, pato picante ou em estilo cantonense com sabor cítrico. Para o prato principal, experimente o carneiro Sonoma assado lentamente com legumes refogados ou o goulash de carne picante.

O brunch de fim de semana no dois estrelas The Raymond Restaurant (em inglês) (1250, S Fair Oaks Ave), em Pasadena, é obrigatório. Ocupando o espaço da cabana do zelador do que já foi um dia o Raymond Hotel, o restaurante é tão charmoso quando o menu de brunch é delicioso (bolinhos de maçã caseiros). Se você não quer pedir o brunch, o jantar é igualmente saboroso (experimente os crepes de lagosta), e o salão assume um ar romântico à noite.

Se você está procurando por café da manhã em Pasadena em um dia de semana, tente o Marston's (151, E Walnut St), uma pequena e charmosa cabana para o desejum, que serve deliciosas panquecas de noz Macadamia e omeletes inovadoras.

Na área oeste da 3rd Street, experimente o BLD (7450, Beverly Blvd) para tomar um café da manhã, almoço ou jantar saboroso, em um espaço moderno, porém acolhedor. Onde mais você pode comer um pernil perfeito e ovos cozidos no café da manhã? Fundado pelo casal responsável pelo restaurante favorito três estrelas Grace (em inglês), apenas um quarteirão acima na Beverly (7360, Beverly Blvd), o BLD oferece a mesma qualidade de comida, mas em um ambiente um pouco mais casual, por preços mais razoáveis.

Com tanta coisa para fazer em Los Angeles, você vai desejar administrar o seu tempo muito bem. Na próxima seção, criamos várias sugestões de itinerários para ajudá-lo a aproveitar ao máximo a sua visita a Los Angeles.